Выход: 1¾ чашки

Ингредиенты

– 1 столовая ложка растительного масла

– ¼ чайной ложки семян черной горчицы

– 1 стакан фиников без косточек

– ½ стакана апельсинового сока

– ¼ стакана лимонного сока

– ¼ чайной ложки молотого кориандра

– ¼ чайной ложки молотого кардамона

– щепотка молотой гвоздики

– ¼ чайной ложки соли

Приготовление

Разогрейте масло в кастрюле. Добавьте семена горчицы и жарьте на медленном огне, пока они не «затанцуют».

Добавьте оставшиеся ингредиенты. Накройте крышкой и тушите 10 минут.

Смешайте в блендере или кухонном комбайне до однородного состояния.