Выход: 1¾ чашки

Ингредиенты

— 1 столовая ложка растительного масла

— ¼ чайной ложки семян черной горчицы

— 1 стакан фиников без косточек

— ½ стакана апельсинового сока

— ¼ стакана лимонного сока

— ¼ чайной ложки молотого кориандра

— ¼ чайной ложки молотого кардамона

— щепотка молотой гвоздики

— ¼ чайной ложки соли

Приготовление

Разогрейте масло в кастрюле. Добавьте семена горчицы и жарьте на медленном огне, пока они не «затанцуют».

Добавьте оставшиеся ингредиенты. Накройте крышкой и тушите 10 минут.

Смешайте в блендере или кухонном комбайне до однородного состояния.