Аюрведический орехово-овощной бургер (для мозга)

Аюрведический орехово-овощной бургер (для мозга)

Грецкий орех имеет богатую историю и пользуется уважением современной науки. Вот вегетарианский бургер с грецкими орехами от шеф-повара Доминика Мейсона из аюрведического санатория Raj в Фэйрфилде, штат Айова. Raj за последние 25 лет предоставил клиентам со всего мира...
Кардамоновый чайный пирог

Кардамоновый чайный пирог

Почему нам нравится этот рецепт Кардамон придает этому легкому и вкусному чайному пирогу неповторимый аромат. Сладкий и слегка пикантный кардамон — согревающая специя, которая отлично помогает пищеварению. Наслаждайтесь этим полезным и легким в приготовлении...
Зимняя паста (макароны) для Ваты

Зимняя паста (макароны) для Ваты

4 порции Жульен из моркови и фенхеля, посыпанный имбирной гремолатой. Макаронные изделия из цельной пшеницы создают приятный цветовой контраст с фенхелем. Если свежего фенхеля нет, замените его нарезанным сельдереем или даже соломкой из зеленой фасоли. (Не...
Карри с горошком и картофелем

Карри с горошком и картофелем

Вегетарианская аюрведическая кулинария для здоровья на всю жизнь 4 порции Ингредиенты — ¼ чашки топленого масла — щепотка асафетиды (по желанию) — 1 столовая ложка измельченного свежего имбиря — 1½ чайных ложки семян кумина — 5 стаканов...
Аюрведическая пицца

Аюрведическая пицца

Выход: 3 индивидуальные пиццы Кумуда Редди, доктор медицины и Линда Эдженес Почему нам нравится этот рецепт Этот рецепт — классический фаворит еды с аюрведической тыкв… пиццей! Он начинается с оригинальной основы пиццы, сделанной из тортилий или чапати...
Запеченный грушевый чатни

Запеченный грушевый чатни

Ингредиенты: — 6 средних груш, очищенных от кожуры и порезанных на четвертинки — ½ стакана клюквы — 2 апельсина, очищенных и нарезанных — ¼ чайной ложки молотого имбиря — ¼ чайной ложки корицы — ¼ чайной ложки тертой цедры лимона...