Замечательные злаки: основной продукт ежедневного аюрведического питания и источник энергии во время детоксикации

Замечательные злаки: основной продукт ежедневного аюрведического питания и источник энергии во время детоксикации

В последнее время наблюдается пищевая тенденция к отказу от зерновых или сокращению их количества из-за аллергии, непереносимости и других проблем. Тем не менее, злаки — это традиционная группа продуктов питания, которые употреблялись в пищу на протяжении тысячелетий...
Зелень, овощи и Аюрведа

Зелень, овощи и Аюрведа

Капуста уже не просто изысканный гарнир, она штурмом берет кулинарный мир. Наряду с этим листовая зелень, такая как шпинат, мангольд и даже зелень репы, украшает тарелки повсюду, от ресторанов изысканной кухни до горячих точек быстрого питания по всей стране. Богатые...