Аюрведический тост с авокадо, 2 рецепта

Аюрведический тост с авокадо, 2 рецепта

Тосты с авокадо стали мейнстримом — и не зря! Это быстрая, удобная, простая закуска или легкая еда, которая необходима, когда жизнь становится занятой, вы чувствуете голод или путешествуете без большого количества свежих продуктов. Авокадо является хорошим источником...
Летний огуречно-лаймовый сок

Летний огуречно-лаймовый сок

ПОЧЕМУ МЫ ЛЮБИМ ЭТОТ РЕЦЕПТ Это очень освежающий летний напиток, который легко приготовить! Вам понадобится соковыжималка. Хотя Аюрведа рекомендует большинство овощей готовить на огне, некоторые, особенно сочные овощи, такие как огурец и салат, летом могут освежить...
Овощной ячменный суп

Овощной ячменный суп

Ингредиенты на 4 порции: 2 столовые ложки топленого масла 2 чайные ложки Вата Чурны 2 стебля сельдерея, тонко нарезанных 2 моркови, нарезанных 1 чашка зеленой фасоли, нарезанной на кусочки толщиной 2-3 см ⅓ чашки перловой крупы 4 чашки воды 1 лавровый лист ½ чайной...
Супер фрукты: аюрведический взгляд на фрукты

Супер фрукты: аюрведический взгляд на фрукты

Согласно Аюрведе, когда фрукты созрели и съедены в подходящее время года и в соответствующем климате, они представляют собой чистый нектар. Они тут же превращаются в расу (питательную жидкость) — первую из семи тканей тела. Свежие, спелые фрукты практически не требуют...
Кичари для каждой доши

Кичари для каждой доши

Кичари лежит в основе аюрведического лечебного питания. Легко перевариваемый и усваиваемый, он, по сути, представляет собой блюдо из риса басмати и мунг-дала, с добавлением различных овощей и специй в соответствии с уникальными потребностями человека, его дошей, а...
Тушеные яблоки (с гвоздикой)

Тушеные яблоки (с гвоздикой)

Начните день с тушеного яблока, чтобы поднять аппетит к обеду, стимулировать регулярную дефекацию, повысить жизненный тонус и бодрость, а также обеспечить легкое, но приятное начало дня. Их легко можно приготовить в мультиварке в течение ночи на «низком уровне» или...